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香煎鳗鱼怎么做|香煎鳗鱼的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
鳗鱼
(适量)
辅料
盐
(适量)
料酒
(适量)
鲜
酱油
(适量)
姜
(适量)
花椒
粒
(适量)
黑胡椒粒
(适量)
干辣椒
(适量)
蒜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
香煎鳗鱼的做法步骤
1、鳗鱼洗净切块,加盐料酒鲜酱油腌制一会。
2、锅内热油,放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。
3、锅留底油,下姜蒜、干辣椒、花椒炒香。
4、倒入炸好的鳗鱼。
5、撒入黑胡椒碎。
6、葱花。
7、炒匀起锅。
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