“早上做了【豆豉香菇酱】于是中午决定用它来炒一道菜。
我最爱杏鲍菇和什么炒都好吃,无论是烧的焖的,煮的,煎的,烤的,杏鲍菇都十分的入味好吃绝对的素中之荤啊”
1、豆干和胡萝卜切丁备用
2、毛豆焯水备用
3、杏鲍菇切丁后微波炉高火三分钟备用。
4、锅中倒油后下入胡萝卜和豆干
5、把胡萝卜炒上2分钟后下入一大勺蚝油和一大勺豆豉香菇酱翻炒均匀。
6、这时放入毛豆和杏鲍菇翻炒一分钟加盐和鸡精调味
7、撒上葱花,开吃啊
1、杏鲍菇放入微波炉加热可以减少烹饪时间。
2、蚝油和酱中有盐,加盐时候适量。
3、胡萝卜先炒,毛豆提前炒熟。
4、【豆豉香菇酱】的做法可以看我的日志或者菜谱