“因为猪尾骨的肉特别嫩。(猪尾骨就是连着猪尾巴的那节骨头)所以适合蒸来给小朋友。下面垫上胡萝卜清香又营养。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红蒸猪尾骨的做法步骤
1、洗好。
2、然后加老抽生抽。白糖。盐腌制入味。
3、然后加入面粉搅拌均匀。加入姜蒜。
4、锅中放油。
5、下入猪尾骨煎一下。两面煎黄就可以。
6、胡萝卜垫底。
7、煎好的肉骨上上面。
8、锅中放油。下入姜蒜爆炒香。
9、加上老抽生抽白糖。盐,水。煮开。
10、淋上汁。开火蒸。二十分钟就可以。
11、成品图。