1、材料:西瓜皮、夜开花
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
4、将夜开花去皮清洗一下。
5、放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7、随后,加适量的水。
8、煮开、煮至断生。
9、接着,合入切开的西瓜皮翻炒翻炒。
10、然后,加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、精调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。