“家常菜”
1、豆干切成条,青椒切丝,大蒜切碎,平菇撕成小块。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜、花椒。
3、倒入平菇,翻炒一会。
4、倒入豆干,继续翻炒。
5、调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
6、翻炒至菜5成熟的时候倒入青椒。
7、翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。