1、准备食材
2、起油锅倒入适量底油姜末,肉末炒香加入一茶匙料酒
3、加入一茶匙豆瓣酱炒香
4、加入一碗清水大火烧开下宽粉煮三分钟,加入少许鸡粉,一茶匙生抽调味即可
5、出锅撒上葱花即可
6、成品
宽粉需要提前用温水泡发