“肉片炖粉皮,营养丰富,粉皮入味爽滑,肉片微辣开胃,简单快手菜。”
1、粉皮泡发,葱姜切丝。
2、锅里放入油,油热后倒入葱姜丝煸香。(喜欢辣味足的可放点辣椒)
3、倒入肉丝翻炒均匀变色。
4、倒入豆瓣酱继续翻炒。
5、倒入黄豆芽,加入味极鲜酱油翻炒。
6、加入开水,加入胡椒粉,鸡精粉,炖至断生即可。(豆瓣酱含有盐,无需再放盐)
7、成品图。
8、成品图,肉片鲜香。
9、成品图,粉皮爽滑。
10、成品图。健康养生。