“秘制家常菜重点在耗油注意控制火候,容易粘锅可以选择不粘锅我家的康巴赫反正没问题”
1、杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花
2、炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香加入杏鲍菇翻炒
3、加入杏鲍菇翻炒
4、等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油
5、加和红椒丝炒至断生,再加盐调味,最后淋几滴香油即可