1、西兰花洗净切好,猪肉肥瘦分开切,瘦肉用调料组的调料腌制十分钟。
2、锅内烧开水烫熟西兰花,捞出沥干备用。
3、热锅内放花生油,先放入肥肉煸炒。
4、把肥肉的油逼出来,拔一旁,再把腌制好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。
5、肥肉瘦肉炒拌均匀,加入辣椒大蒜炒香。
6、加入焯好的西兰花。
7、翻拌均匀,调入一点食盐。
8、调入适量生抽。
9、翻拌均匀入味,出锅装盘。