1、清洗秋葵,切掉蒂子
2、把秋葵切成短段
3、锅里放油。先加热到八成热,手当上去,感觉很热,秋葵跟青椒很容易熟。所以自己控制火候,秋葵可以和辣椒一起下锅,
4、最后加盐味精,自己看口味,个人有个人的口味。最后装盘。自己做,没有那么多酒店的花式。自己觉得可以就行
切记。秋葵和青椒不能老。不然味道就很有差距