1、准备好食材
2、将胡萝卜,香菇,葱花切成碎茉,猪肉剁碎
3、将切成碎茉的蔬菜,肉混合在一起搅拌均匀,加入盐,料酒,生抽,老抽,鸡精,香油,花生油,鸡蛋,一起搅拌均匀,然后将肉馅揉成小球
4、将小肉丸放入糯米中,裹满糯米(糯米提前一天泡好)
5、将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分,然后改小火蒸10分钟
6、蒸好后的肉丸,撒上葱花,胡萝卜末装饰,吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味~