“中秋节,朋友送了一只酱鸭子,一直没有吃,放在冰箱,昨天拿出来切了,不巧儿子与老公都有饭局,没有回来吃,今天,放些辣椒与青蒜炒了炒,味道还真不错!”
1、准备好辣椒,姜,蒜,鸭子。
2、青蒜洗净切碎。
3、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮爆香
4、放下鸭子煸炒。
5、放些料酒,盐,糖煸炒.
6、放入青蒜。
7、放些鸡精,煸匀即可。
酱鸭已经是熟的,所以只需煸炒几分钟就可以了。