1、牛筋丸对半切开,萝卜干泡开洗干净。
2、西兰花切成小块洗干净备用。
3、煮开水下花生油一勺后下西兰花。煮30秒后捞出冷水洗干净。
4、热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花。
5、下黄豆酱,蚝油等全部调味料。
6、放半碗清水煮三分钟试味就可以出锅啦!
1西兰花选用绿色头部新鲜的。2喜欢吃辣的可以加两个小米辣。3家有小孩或老人的家的西兰花要煮五六分钟。