1、将白菜冼净切丝。
2、米粉适量。
3、鸡蛋二个打入碗中搅成蛋液。
4、油烧热,倒进切好的白菜丝炒匀,加适量的精盐将白菜炒熟。
5、再倒进蛋液。
6、待蛋液凝固后炒散炒匀。
7、再将备好的米粉倒锅里,再在米粉上加适量的精盐,调入酱油。
8、调味鲜,味精将米粉炒匀炒入。关火淋上香油炒匀即可。
9、炒好的酱香白菜炒粉。