1、材料:韭菜芽、香干
2、将韭菜芽洗净。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将香干放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。
6、接着,加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅,装盘。