1、韭菜洗净切段。
2、香干切段。
3、猪肚切丝。
4、锅中放入适量油烧热后放入干子和猪肚。
5、翻炒均匀后加入适量料酒。
6、放入韭菜。
7、翻炒均匀。
8、加入适量盐和生抽翻炒片刻即可。
9、装盘。