1、茄子削皮切段,再切成菊花状
2、全切好了
3、盐水里泡3分钟
4、挤干水份,拍上干淀粉
5、放油锅里炸至金黄
6、把所有调料加水调成汁
7、炸好的菊花
8、调料汁倒锅里煮开,用水淀粉调成想要的勾欠
9、淋在菊花上
10、做好了