蒜蓉蒸粉丝的做法 重口味也会爱上的小清新——蒜蓉蒸粉丝 蒜蓉蒸粉丝怎么做

“我们一家子都是重口味，而且我爸是个不吃粉丝的主，他只吃红薯粉，可是昨天这个粉丝他却是吃的不停口啊，嘿嘿嘿，虽然不是重口味，但是我家都喜欢上了这道小清新的菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉蒸粉丝的做法步骤

• 1、熟虾解冻去头去壳去虾线，毛豆米洗净，玉米粒洗净

• 2、蒜瓣两个拍碎剁末，捣成蓉更好，我懒得洗捣蒜蛊就没用

• 3、毛豆米和玉米粒入开水锅中绰煮几分钟捞出冲凉水待用

• 4、粉丝提前半小时浸泡至软，把泡好的粉丝码入盘中，上面放入绰好的毛豆米和玉米粒

• 5、锅中入油至温热，下入蒜末小火爆出香味

• 6、取一小碗，碗里放入少许酱油及盐，加入适量的排骨汤（没有就加水）兑匀

• 7、把处理好的虾仁也放在盘上，把调好的料汁均匀的淋入盘中

• 8、再把烧热的蒜蓉油淋入盘中

• 9、入锅中大火蒸至水开转中火蒸八分钟左右即可

• 10、出锅后滴入香油即可