“我不四川人。却是非常爱吃辣。这样家常的炒辣椒方法却是最能下饭的。做法非常简单”
1、青红辣椒洗净
2、去蒂去籽,喜欢辣的可以留着籽,会增加辣味的、切成菱形
3、五花内切成片
4、锅内放少许油。加入花椒煽香后放入姜片
5、等到姜香味出来后放五花肉。炒到肉8成熟
6、放入青红辣椒,在炒三到五分钟
7、加入盐,味精调味就可以了