1、准备食材。白菜一颗,粉丝一把,少量猪肉末。
2、白菜洗净摆盘备用。
3、锅内倒入少量油,炒香肉末,肉色变白后盛出待用。
4、粉丝入沸水中煮至八成熟盛出待用。
5、蒜切小粒,放入碗中。
6、烧一勺热油浇入蒜粒碗中,再倒入适量生抽,耗油,搅拌均匀备用。
7、将粉丝均匀摆放在白菜上,撒上肉末,再浇上蒜汁。入锅大火蒸五分钟即可。
8、出锅~