“同事从三明带来的白粿,是切片的,省得再切,感觉好方便!”
1、食材洗净备用。
2、五花肉煸炒出油。
3、将肉拔到一边,放入生姜和葱头爆香。
4、加入虾和菌菇炒至变色变软。
5、加入白粿炒匀,依次烹少许料酒、生抽。
6、加入青菜,并加盐调味。
7、炒匀即可。
8、成品。
1、根据个人喜好,可以加不同的肉类青菜。2、因为有虾,所以放了姜去腥。