“白玉菇加了点胡萝卜和青椒点缀,味鲜味美。”
1、青椒切丝,白玉菇切成两半,便于入味。
2、一勺油入锅,油热后倒入青椒煸炒出味。
3、加入白玉菇翻炒均匀后,加入两勺清水,待白玉菇熟了以后加入胡萝卜丝翻炒,加入盐调味即可。
4、出锅。
油要少,突出白玉菇的鲜味。