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冷菜
冷菜的做法 节日大冷菜 冷菜怎么做
栏目:
冷菜
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食材明细
主料
黄瓜
(2个)
菠菜
(1把)
胡萝卜
(1个)
鸡蛋
(2个)
粉丝
(1把)
白菜
(适量)
辅料
生抽
(适量)
糖
(适量)
盐
(适量)
醋
(适量)
辣椒油
(适量)
麻油
(少许)
香油
(少许)
味精
(适量)
酸甜
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冷菜
的做法步骤
1、鸡蛋摊成蛋皮
2、菠菜和粉丝分别用水焯一下投凉控水备用
3、白菜,胡萝卜,黄瓜,蛋皮切丝,菠菜切段1
4、生抽用少量油烧开晾凉和其它
调料
拌匀成碗汁
5、加入蒜末,浇上碗汁即成
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