凉拌茄丝怎么做|凉拌茄丝的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌茄丝的做法步骤

• 1、茄子洗净去头尾。

• 2、放蒸鍋中蒸十分钟。

• 3、稍冷却撕去外皮。

• 4、将茄子撕成一条条。

• 5、将调料：香油，花生醤，盐，味精，糖与茄子拌匀，最后在上面撒点芝麻。