1、食材:螃蟹(已清洗)、姜片。
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪开,放入保鲜盒中。
3、接着,加入姜片,加适量的白酒。
4、加1小勺盐。
5、调味拌匀。
6、然后,盖上盖、放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。