蜂蜜苦瓜怎么做|蜂蜜苦瓜的做法

“天干物燥来个不苦的蜂蜜苦瓜败火呦～”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜苦瓜的做法步骤

• 1、帅气的苦瓜半根。

• 2、苦瓜瓤一定要把白膜刮干净。这是不苦的关键要素。

• 3、少许盐抓匀腌制3-5分。

• 4、煮开水后放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易软烂失去脆爽的口感。

• 5、过冰水。

• 6、放入蜂蜜拌匀。

小窍门

有喜欢其他口味苦瓜，指路头像上一篇。