“一道家常小菜,䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味,今天就简单一点的做法焖烧,爱吃就动手试试呗!”
1、清洗干净食材。(䲝鱼用少许盐腌一下)
2、蒜和姜剁碎,红辣椒切成小粒。
3、不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。
4、两面煎至金黄色。
5、将蒜姜未和辣椒放入鱼上,然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。
6、然后放入少许白糖和酱油,洒上少许清水。
7、盖上盖子焖煮至熟。
8、收汁盛出。
9、成品。微辣中带点蒜味。美味哦!谢谢大家!
辣椒随意。