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芝士蛋黄小餐包怎么做|芝士蛋黄小餐包的做法

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.54K
芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做

芝士蛋黄小餐包,包的组织结构比较结实,有着浓浓芝士香味,是一款耐饿的小餐包。

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 芝士碎 (120克)
  • 蛋黄 (5个)
  • 牛奶 (160克)
  • (3克)
  • 酵母 (5克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士蛋黄小餐包的做法步骤

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第2张

    1、芝士压碎

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第3张

    2、把主材料全放进面包机内

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第4张

    3、全部材料搞拌至能拉出薄膜后加入芝士碎

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第5张

    4、面团与芝士碎完全混合均匀

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第6张

    5、发酵2.5倍大

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第7张

    6、取出面团排气

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第8张

    7、分割6等份,松驰

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第9张

    8、取一面团摊成小面片

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第10张

    9、收整成圆形球状

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第11张

    10、放在纸托中(不放也行),放温暖处再次发酵1倍大

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第12张

    11、烤箱170度,烤20分钟左右

  • 芝士蛋黄小餐包的做法 芝士蛋黄小餐包怎么做 第13张

    12、新鲜出炉的芝士蛋黄小餐包