1、材料:低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
2、将黄油下入大盆中隔水融化。
3、搁入绵白糖,打入鸡蛋。
4、用筷子搅拌均匀。
5、接着,筛入低筋面粉,合入速溶咖啡和无铝泡打粉。
6、和成面团。
7、然后,取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用瓶盖压出小饼的生坯。
8、置入铺有油纸的烤盘中。
9、最后,进入烤箱中。
10、172度烘烤9分钟。
11、取出晾凉一下就可以吃吃了。。。