“很简单美味的一款小点心感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃,烤的过程中都满屋飘香吃起来香酥中又带有嚼劲儿,吃过就不想停嘴”
1、黄油切小块室温软化打发
2、分次加入糖打发
3、然后倒入划散的蛋液
4、加入少许盐
5、筛入泡打粉与低筋面粉拌匀
6、蔓越莓干切碎
7、加入拌匀的面中
8、用手揉成面团,再擀成0.3cm厚的面片
9、修整成长方形后入冰箱冻硬
10、切成细条
11、码入烤盘,入烤箱180度,烤制15分钟左右即可
①烤制过程中要特别注意火候,不要烤过头了②因为蔓越莓干切起来比较费劲,所以面团一定要冻的够硬