豆沙馅花样面包怎么做|豆沙馅花样面包的做法

“豆沙馅、面粉，用在面包上，可以有很多变化，花样面包的好处就在于随心所欲，不需要模具就可以变化出很多花样来。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙馅花样面包的做法步骤

• 1、准备所需食材

• 2、把除去黄油、豆沙馅之外的所有材料放入面包机进行和面，一个程序后加入黄油

• 3、取出发酵好的面团

• 4、均分成4份

• 5、擀成饼状，上面涂上豆沙馅

• 6、盖上一层，接着涂上豆沙馅，以此类推全部做完，共四层面皮、三层豆沙馅

• 7、取一小杯放在中间

• 8、将面包坯切16等份

• 9、两个一组对翻一下

• 10、再将两个边缘捏在一起，形成花型

• 11、放入烤箱再次充分发酵

• 12、180度烘烤15分钟即可

小窍门

1、擀不圆面皮的，可以用碟子压在面皮上，边缘用刀切掉
2、豆沙馅涂抹的时候，不要涂满，边缘捏花边的时候比较好操作，造型也美观
3、内馅可以根据自己的喜好更换，放果酱、巧克力一类的也很好吃
4、具体的烘焙时间和温度，不要照搬，还要结合自家烤箱的实际情况
5、和面的时候注意精盐和酵母要隔离开，以免影响发酵效果