“这款简单又清热解毒的DIY菊花枸杞糕大力推荐”
1、水500g,加入适量菊花和枸杞冲泡。
2、马蹄粉75g,白糖100g,把马蹄粉、白糖和冲泡好的菊花枸杞水用小火边热边搅拌至熟透。
3、把煮好的马蹄粉倒入模具,待凉了放入冷藏大概一个小时。
4、脱模,即完成。
冲泡好的水一定等温了再倒进马蹄粉里,否则马蹄粉会结块。最好不用电磁炉煮,温度不好掌握,很容易糊。如果小火煮马蹄粉的过程中,煮得不透,还发现白块,可以倒进模具后隔水蒸5到10分钟