最爱的东北乱炖如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
圆白菜 :
300 土豆 :
2个 西红柿 :
2个 猪肉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.圆白菜洗净手撕小块
2.土豆去皮洗净切片
3.西红柿去皮切块,猪肉切片,葱切末
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入适量花椒粉炒匀
7.放入圆白菜翻炒
8.放入土豆片翻炒
9.倒入适量酱油炒匀
10.大火翻炒至圆白菜变软
11.放入西红柿块翻炒
12.倒入适量清水,炖15分左右
13.放入适量盐调味
14.最后放入味精炒匀即可
烹饪技巧
西红柿用热水烫或者火烤的方式去皮