准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
馄饨皮 :
15枚馅料 :
适量糖粉 :
30公克奶油球 :
2个 辅料
具体步骤
1. 无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。取ㄧ枚馄饨皮,均匀涂上夹心馅。
2. 盖上另一枚馄饨皮后,再均匀涂上夹心馅,如此重复动作至馄饨皮用完。
3. 将作法1的馄饨皮派盖上微波炉调理纸,用桿面棍前后慢慢桿压将面皮中的空气挤出。
4. 将作法3的馄饨皮派直接放入冰箱冷冻约10分钟后取出,切边成整齐方形。
5. 以叉子在馄饨皮派的上层表面戳洞后,均切成四条。
6. 将四条派皮等距离放置在铺有调理纸的微波盘中,以强火微波约2分钟(视家中微波炉强度略为增减),表面略微上色呈酥脆感即可。