藕是很好吃的蔬菜,吃起来是脆脆的,感觉非常的好吃,我经常买一些藕回来做来吃,我觉得是很好的蔬菜,相信很多人和我一样喜欢吃藕片,我今天要介绍给大家做的就是藕片的做法,我做的凉拌藕片很适合夏天的时候吃,又有一点辣很下饭的哦
主料
藕 :500辅料
食盐 :适量具体步骤
小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
莲藕洗净去皮,切成片,锅里倒水烧开,加少许盐,然后放入藕片,锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟
将藕片捞出,放到之前准备好的水里
将水滤净,放入步骤1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐,拌匀后就可以食用了