准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
玉米(粟米)笋 :
20 草菇 :
20 白果 :
10山药(鲜淮山) :
100金针花 :
5 胡
萝卜 :
10 竹笋 :
100 枸杞 :
5青江菜(小唐菜) :
100 辅料
姜末 :
5盐 :
1茶匙糖 :
1茶匙麻油 :
1茶匙沙拉油 :
1汤匙太白粉(粟粉) :
1茶匙 具体步骤
1. 玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。
2. 取一炒锅,大火加热沙拉油,爆香姜末。加入480毫升水,放入竹笋、山药、玉米笋,煮10分钟,再加入其它材料(除枸杞外)。
3. 下盐、糖,煮5分钟后勾芡,最后加入枸杞、麻油,即可起锅。