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#爱美食#手工大汤圆如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
#爱美食#手工大汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

核桃 :50
红糖 :适量(根据口味自定)
芝麻 :10
猪油适量

辅料

徐福记酥糖 :一两颗

具体步骤

#爱美食#手工大汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.核桃入烤箱烤制四分钟,去皮,切碎备用。芝麻炒熟徐福记酥糖拍碎备用。

#爱美食#手工大汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.炒锅小火放入猪油,融化。放入红糖,快速翻炒融化(注意火候,不要炒糊)。加入核桃 芝麻,快速出锅。

#爱美食#手工大汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.热水和面,注意逐步加水,面要稍干些。醒发30分钟。取适量的面,中部出坑,放馅儿,收紧口,汤圆完成。

#爱美食#手工大汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.还可以根据自己的口味包其它馅儿的,上图为蓝莓的。

烹饪技巧

传统记忆里馅儿是蒸的,现改良炒制,更简单便捷。