主料
辅料
具体步骤
1. 肉切好(我用的是比较肥的五花肉,因为这道菜不放油!都是肉炒出的油,这样茭白才会更香)
2. 豆腐干茭白切条
3. 姜蒜朝天椒切末备用
4. 首先热锅放入五花肉
5. 等肉出好油了放入花椒姜蒜辣椒末
6. 姜蒜辣椒出香味后依次放入豆腐干茭白
7. 翻炒一会儿加盐调味即可出锅(哇香喷喷啊)