玫瑰布蕾如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋分离，取蛋黄。

2. 淡奶油加砂糖用小锅加热，至砂糖融化即可。

3. 加蛋黄加进去搅拌均匀。过滤3次。让布蕾口感更滑，更细腻

4. 玫瑰花拧碎～加进去拌匀，然后倒入模具

5. 用水浴法烤，150度烤60分钟。