主料
辅料
具体步骤
1. 备料
2. 把菜横切出花状,和文蛤蛏干一起放入蒸盅,加水没过菜叶。15分钟大火蒸,水开转小火再蒸45分钟。
3. 蒸完放置10分钟食用
烹饪技巧
娃娃菜汤,生津止渴,加上干贝、蛏干,汤味鲜美。