主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净
2.黄瓜切斜段
3.再将黄瓜段切成片
4.鸡蛋打入碗中
5.锅中放油,倒入蛋液翻炒
6.倒入黄瓜翻炒
7.加适量清水,盖盖煮开
8.放盐调味
9.放适量鸡精翻炒均匀,撒上葱花即可
烹饪技巧
水没过黄瓜即可,不用太多