诱人的泡椒鸡杂如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有材料

2.芹菜切段备用，鸡杂买的有调料，我又加了一点泡椒

3.锅中放油，油热后放入鸡杂

4.炒到鸡杂变色加入豆瓣

5.翻炒均匀

6.接着加入芹菜

7.翻炒均匀后加少许盐，味精调味

8.最后就可以出锅了。

烹饪技巧

炒鸡杂的油可以稍微多点，这样鸡杂炒熟后更嫩。