准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟经典烩羊杂碎是大冬天我们当地不可少的一道名菜,在我们家经常吃,而且我妈妈也是做这道菜的高手,每次放假我回家都会让我妈妈给我做着吃,我可喜欢吃啦。这次周末很庆幸妈妈她让我和她一起去菜市场选食材,在路上我们说了很多,真是觉得时间一下子过得好快,我们得常回家看看啊。
主料
羊杂碎 :
500 辅料
盐 :
适量食用油 :
适量辣酱 :
适量 大蒜 :
适量羊肉汤 :
适量 具体步骤
准备好500克羊杂碎
葱蒜苗,蒜,香菜切碎
油!锅热后放蒜苗,蒜炒香
放盐,生抽翻炒几下倒入羊肉汤
汤开后放入羊杂碎
放入香菜,蒜苗,出锅