家常的炝炒毛豆如何做简单又美味

炝炒毛豆是一个超级家常的菜，而且毛豆也是我很爱吃的一个东西，经常会买一些毛豆回来煮熟剥开吃。但是炝炒毛豆吃起来就更爽了，辣辣的，虽然有点重口味，但吃起来真的好吃。而且不用一个个的剥皮，一口一勺毛豆，简直是人间乐食啊，也是我经常宵夜的黄金必备。

主料

辅料

具体步骤

热锅，放油，再加入蒜末和姜末，出来香味后就可以加入毛豆了

毛豆炒到变色之后，加点盐调味，然后就可以加入干辣椒了，一起炒一会之后炒匀了，就大功告成了。一道完美的宵夜出锅了！

烹饪技巧

1、干辣椒切成段，先用水泡一会，再拿去炒。