美味的泡沫龙蛋糕如何做简单又美味

造型可爱的泡沫龙蛋糕深受人民的喜欢哦，这款蛋糕吃起来满满的鸡蛋的香味，是一款很有营养的蛋糕，值得尝试。喜欢自己动手制作蛋糕的朋友可以学习一下这个泡沫龙蛋糕的做法，找个周末做给自家的小朋友试试，挺不错的哦。愿你们吃得开心。

主料

辅料

具体步骤

先将清水、奶油、白糖拌匀。加入吉士粉、蛋糕粉、奶香粉、泡打粉拌匀。

加入鸡蛋黄，拌匀成面糊，备用。把鸡蛋清，白糖，塔塔粉快速打发，打发至湿性发泡。

将打发好的鸡蛋清与面糊搅拌均匀。将一半面糊放进烤盘，刮平；放进烤炉，以上火170℃、下火150℃烘烤25分钟。

将烤好的蛋糕表面均匀涂抹果酱，卷起，备用。将剩的面糊装入裱花袋，一个点一个点地挤在准备好的烤盘上。放进烤炉烘烤，以上火170℃、下火150℃烘烤25分钟。

把烤好的泡泡龙蛋糕表面均匀涂抹果酱。用泡泡龙蛋糕卷起成备用的蛋糕卷。按需求分切食用即可。