自制焦糖奶茶比外面卖的奶茶还好喝哟!制作快捷,食材简单,健康卫生,主要食材为白糖,纯牛奶,红茶,最关键的一步就是熬焦糖,先将锅子烧热,倒入白糖,火开到最小,慢慢的熬,一定要不停的搅拌,小心熬糊了,焦糖熬好以后倒进纯牛奶和红茶一同煮制,最后过滤,倒出奶茶即可。
主料
白糖 :30克辅料
红茶 :6克详细步骤:
第一步
准备好食材。
第二步
先将奶锅烧热,转小火,然后直接倒入白糖,一定要不停的搅拌。
第三步
直到白糖全部融化,变为焦黄色。
第四步
加入纯牛奶。
第五步
加入红茶。
第六步
开大火烧至微微沸腾。
第七步
转小火再煮两三分钟。
第八步
把茶叶过滤出来。
第九步
成品。