“懒人版”葱烧海参如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
葱白 :
2根 海参 :
4根 辅料
盐 :
适量蚝油 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量生姜 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.锅里放水,放入生姜和料酒。
2.焯烫海参。
3.沥干。
4.切小块。
5.蚝油和盐调成汁。
6.水淀粉。
7.葱白切段。
8.锅里放油,炸至葱白泛黄后捞出。
9.留底油,倒入海参翻炒片刻。
10.倒入蚝油汁烧开。
11.葱白回锅。
12.最后适量水淀粉收汁即可。
烹饪技巧
海参焯一下可以去腥味。