#暖心#糖醋带鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.带鱼解冻，洗净

2.放入油锅中煎

3.煎至两面焦黄后装盘待用

4.锅中调糖醋汁（冰糖、醋、酱油、料酒等放入锅中）烧开

5.将煎好的带鱼放入糖醋汁中小火炖10分钟左右

6.大火收汁后加入鸡精，装盘即可

烹饪技巧

带鱼腥味较重，可加入少量料酒去腥。