![家常蒜蓉洋葱蒸龙虾怎么做好吃又简单]( "家常蒜蓉洋葱蒸龙虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
龙虾 ：
1只 辅料
洋葱 ：
1个 大蒜 ：
1颗半 黄油 ：
适量 具体步骤
1. 清洗龙虾，切好蒜蓉和洋葱碎
2. 整只放锅里煮7分钟，然后拿出来放凉水中冷却
3. 从虾头和虾身衔接处下剪刀，把虾身子的壳剪成两半，同一个地方下剪刀，把虾头的壳也剪成两半，然后下菜刀把整个龙虾切成两半
4. 把虾头中脏物冲洗干净，虾肉扣出来切成大块（切大点吃起来爽），再把虾肉填回虾壳，虾钳用刀背切碎
5. 黄油放在锅中加热融化，放入蒜蓉和洋葱碎炒香
6. 把炒好的蒜蓉和洋葱油铺在龙虾肉上
7. 放锅上蒸8分钟即可
烹饪技巧
这次选用了冷冻直邮的波士顿龙虾，所以不需要“放尿”
千里飘香谷
