主料
辅料
具体步骤
1. 洗净;
2. 从头以下的部位用剪刀剪开,抽出黑筋;
3. 将蒜剁成蒜泥(我是使用一种压蒜的工具);
4. 锅加热,蒜泥倒入炸香后,用小勺放入开好边的虾背中;
5. 喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上,并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽;
6. 蒸锅开大火煮至水开,放入开边好的虾,蒸8分钟关火,OK!